Avas Cellars

Istoria cramelor Avas datează de câteva secole, solul nisipos al dealului Avas oferind condiții ideale pentru viticultură și pivnițe de vin. Aceste pivnițe asigurau temperatura optimă și mucegaiul nobil esențial pentru vinificație. Calitatea vinurilor produse aici se apropia de standardele renumitei regiuni viticole Tokaj, transformând Avas într-un centru al cultivării viței-de-vie.

Timp de secole, cetățenii din Miskolc și satele din apropiere au folosit aceste pivnițe, multe dintre ele supraviețuind până în zilele noastre. Totuși, în secolele al XVIII-lea și al XIX-lea, vinificația locală a suferit din cauza falsificării vinului și a epidemiei de filoxeră, ceea ce a dus la declinul regiunii viticole Avas. Filoxera a distrus viile, lăsând unele pivnițe doar ca relicve ale trecutului.

Avas este renumit nu doar pentru vinurile sale, ci și pentru rolul său cultural. În secolele al XIX-lea și al XX-lea, a devenit un loc de întâlnire pentru cetățenii din Miskolc, atrăgând adesea scriitori și poeți. Astăzi, pivnițele Avasi au fost revitalizate prin crame și evenimente gastronomico-culturale, precum Avasi Wine Wander și Festivalul Miskolc Spritzer. Avas rămâne o destinație atrăgătoare nu doar pentru iubitorii de vin, ci și pentru cei care apreciază cultura și viața socială.