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写真: Bozsó Gyula -
写真: Horváth Csongor -
写真: Horváth Csongor
アヴァシュ・セラーズ
アヴァシュ・セラーズの歴史は数世紀前に遡り、アヴァシュの丘の砂岩土壌がブドウ栽培とワインセラーに理想的な条件を提供してきました。
- 駐車場あり
詳細情報
アヴァシュ・セラーズの歴史は数世紀前に遡り、アヴァシュの丘の砂岩土壌がブドウ栽培とワインセラーに理想的な条件を提供してきました。これらのセラーは、ワイン造りに欠かせない最適な温度と貴腐菌を保つ役割を果たしていました。ここで生産されたワインの品質は、名高いトカイワイン地域の基準に近づき、アヴァシュはブドウ栽培の中心地となりました。
何世紀にもわたり、ミシュコルツやその周辺の村の住民たちはこれらのセラーを利用してきました。その多くは現在も残っています。しかし、18世紀から19世紀にかけて、ワインの混ぜ物やフィロキセラ(ブドウネアブラムシ)の流行により、地元のワイン産業は衰退し、アヴァシュのワイン地域は衰えました。フィロキセラによってブドウ畑が壊滅し、一部のセラーは過去の名残として残るのみとなりました。
アヴァシュはワインだけでなく、その文化的役割でも有名です。19世紀から20世紀にかけて、ミシュコルツの市民が集う場所となり、しばしば作家や詩人を惹きつけました。現在、アヴァシュのセラーはワイナリーや「アヴァシュ・ワイン・ワンダー」や「ミシュコルツ・スプリッツァーフェスティバル」といった美食文化イベントを通じて再び活気を取り戻しています。アヴァシュはワイン愛好家だけでなく、文化や社交を楽しむ人々にとっても魅力的な目的地であり続けています。
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